水產前沿網報道，來自全球各地的九家公司已經正式報名參加本屆F3無魚飼料挑戰賽—肉食動物版，一場為替代肉食性魚類飼料中的魚粉和魚油而進行的國際大賽。 本屆挑戰賽旨在加速飼料中魚粉和魚油替代原料的研發和推廣，分設三個類別，包括鮭、蝦和其他肉食魚類。在每個類別中勝出的公司，也就是生產和銷售最多的 "無魚飼料 "的參賽隊伍，將獲得10萬美元的獎勵。 F3無魚飼料挑戰賽主席、亞利桑那大學教授凱文·菲茨西蒙斯(Kevin Fitzsimmons)表示：“我們為這項挑戰賽的全球性參與而感到興奮，這絕對是迄今為止最具挑戰性的比賽�！薄芭c雜食魚類不同，肉食性魚類更為挑剔，因此面臨的挑戰更大�！� 目前有四家公司報名挑戰生產鮭科無魚飼料，分別是Chapul Farms、F4F Food for the Future、江蘇富海生物技術有限公司、以及The Scoular Company和他的合作伙伴Star Milling Co公司。同樣，也有四家公司報名挑戰生產蝦的無魚飼料，分別是Empagram公司與合作伙伴Veramaris公司、江蘇富海生物技術有限公司、Remediiate、De Heus LLC公司。此外，針對其他肉食性魚類的無魚飼料研發，BGreen Technologies公司的亞洲海鱸飼料、江蘇富海生物技術有限公司的大口黑鱸飼料和Dainichi公司的紅海鯛飼料正在參賽。
所有參賽公司需在2021年11月30日前提交飼料樣品以及增減合作伙伴，獲勝公司將在2022年秋季宣布。 據估計，每年約有1600萬噸的野生魚類被捕獲，專門做成魚粉和魚油用于全球飼料生產。鮭魚養殖是世界上增長最快的食品生產系統之一，它提供了所有鮭魚產量的70%，即250萬噸，用掉了全球水產養殖業所消耗的20%以上的魚粉和60%的魚油。如今，全球一半以上的蝦都源自于養殖。根據聯合國糧農組織統計，全球蝦類養殖產量在2018年達到近400萬噸，也是全球魚粉的主要消費者之一。最近的一項研究發現，如果 "一切照舊"，餌料漁業將在2037年達到生態極限。 比賽規定，所有參賽的合格飼料不得含有任何海洋動物或衍生的成分，包括但不限于：魚、魷魚、蝦或磷蝦。 F3無魚飼料挑戰賽的終極目標是消除水產飼料對野生魚類和其他海洋動物的依賴，以確保全球糧食安全。F3挑戰賽的支持機構包括亞利桑那大學、坎貝爾基金會、Synbiobeta、大自然保護協會、馬薩諸塞大學波士頓分校、人類世研究所、道森家庭基金、可持續海洋聯盟、潮汐基金會、Cuna Del Mar、美國動物油脂協會和上海交通大學。 更多競賽官方規則，請訪問：https://f3challenge.org/ 。 # # # 未來水產飼料（F3）團隊是一項由非盈利機構、科研單位和私營企業聯合組成，旨在加速水產飼料替代原料的創新及商業化，以減少對野生魚類的依賴，從而助力水產養殖的可持續發展。 |
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